Bonjour ! Hier soir c'était croques monsieur alors pour les faires, je prends du pain de mie Harry's grand format. Je mélange de la crème liquide dans un saladier, je met du gruyère rapé et du poivre. Ensuite je prends une tranche de pain de mie, je pose...
Ce soir c'est pizza et le chef c'est Max, mon fils ! Il a assuré ! INGREDIENTS Pour une grande pizza♦ 450 gr de farine♦ 270 ml d'eau♦ 1,5 cuillère à café de sel♦ 1,5 cuillère à café de levure pour pain♦ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive♦ 1 cuillère...
Cliquez sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS ♦ 150g de sucre en poudre♦ 3 oeufs♦ 100g de farine♦ 1/2 paquet de levure chimique♦ De la confiture Mettre dans une terrine le sucre, les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissement puis ajouter la farine la levure...
Cliquez sur l'image pour l'agrandir La relève est assurée! Mon fiston se met à la patisserie!Je vous donne la recette de ses cookies, sur la photo, ils ont eu un petit coup de chaud, le four était un peu trop fort. INGREDIENTS ♦ 200 gr de chocolat noir♦...
Une recette de tarte simple, rapide et super bonne ! INGREDIENTS Une pâte brisée15 cl de creme en pot500g minimum de champignons de paris frais2 pavés de saumon3 oeufsDe la cibouletteDu persil (selon les goûts)Sel et poivre1 ou 2 échalottes (selon la...
Voici une recette super simple, super bonne,originale ! faites des crêpes mais pas de sucre dans la pâte ! rapez des carottes , coupez des tomates en rondelles fines, salade verte,thon en boite, ou saumon fumé, puis faites une bonne mayonnaise MAISON...
Bonjour bonjour !Ca fait un bout de temps que je ne suis pas par là ! Pourtant j'ai fait des gâteaux mais j'ai oublié de les prendre en photo avant qu'ils ne se fassent dévorer par ma tribu !!! Pour pâques j'ai fais un nid douillet pour ma belle poule,...
bonjour ! dimanche j'ai fais une bien bonne tarte aux framboises nous l'avons dégustée lundi elle était parfaite ! J'ai pris une pâte sablée que j'ai cuite à blanc ,et ensuite j'ai fais la crème patissière pour la crème : 5 jaunes d' oeufs,120 gr de sucre...
Bonjour ça fait un bout ! je n'avais pas le temps mais aujourd'hui je l'ai pri . Pour mon anniv j'ai eu un syphon j'en voulais un depuis bien longtemps j'ai donc essayée le lendemain et j'ai une mousse chocolat, 2 briques de crème liquidedu sucre glace...
Hier soir j'ai fais une Pavlova, si vous aimez les meringues et la chantilly, vous allez adorer ! Comment faire ? Prenez 6 blancs d'oeuf battus en neige avec 300g de sucre (eh oui !!) assez ferme, ensuite tout en remuant on ajoute 2 cuillères à soupe...
Pour le 31 j'ai fait unecharlotte aux fruits rougesça glisse mieux aprésun bon repas. J'ai trempé mes biscuits dans un sirop avec un peu de rhum, du sucre de canne et de l'eau que j'ai fait un peu chauffer. Ensuite j'ai disposé mes biscuits cuillères...
cliquez sur l'image pour l'agrandir Voici une petite composition faite lors d'un petit apéro entre amis. J'ai pris des minis blinis, j'ai fais une petite sauce avec du fromage blanc, de oignons blanc coupés extra fins, de la ciboulette ciselée, du poivre...
Voici ma recette pour des macarons parfaits ! INGREDIENTS ♦ 3 blancs d'oeufs sortis à température ambiante la veille♦ 210g de sucre glace♦ 125g de poudre d'amande♦ 30g de sucre en poudre♦ Colorant alimentaire Je commence par tamiser la poudre d'amande...
Bonjour et meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Pour le réveillon du 31 j'ai effectué des pommes d'amour au chocolat. Ca change et pour le soir une pomme ça fait digérer!! J'ai juste fait fondre au bain marie deux tablettes de chocolat patissier...
Cliquez sur les images pour les agrandir Voici le gâteau d'anniv effectué lors des 40 ans d'un autre pote, motard cette fois! J'ai fais 2 génoises que j'ai garnies de chocolat, une grande et une plus petite. J'ai étalée de la pâte d'amande au rouleau...
Voici la recette de mon cake aux brocolis. Je mélange au fouet 3 oeufs, 150gr de farine, un sachet de levure, du sel, du poivre. Ensuite délayez la pâte avec 10 cl d'huile et 10 cl de vin blanc. Ajoutez ensuite 100 gr de comté ou autre, puis 200 gr de...
Bonjour tout le monde ! J'avais des oeufs durs dans le frigo, donc j'ai fais de la pâte à choux et j'ai disposée des rondelles d'oeufs avec de la mayonnaise dessus c'est simple mais c'est bon ! INGREDIENTS POUR LA PATE A CHOUX : ♦ 25 cl de lait ♦ 80 gr...
Bonjour ! Aujourd'hui, vu la neige, j'ai bossé ce matin et cet aprés-midi je n'y retourne pas, alors j'en profite pour vous passer le recette super simple des croustillons comme à la fête foraine ! INGREDIENTS ♦ 250gr de farine♦ 20cl de lait♦ 10gr de...
Bonjour à tous et à toutes ! La semaine dernière j'ai fais un gâteau aux pommes et j'ai oublié de mettre le sachet de levure ! Le gâteau étant déja dans le four j'ai laissé tombé, et forcement il n'a pas gonflé. A ma grande surprise il etait excellent!...
INGREDIENTS ♦ 1 pâte feuilletée♦ 1 boite de thon au naturel (400gr)♦ 1 boite de purée de tomates♦ 3 oeufs♦ 1 oignon♦ 1 grosse cuillère à soupe de chapelure♦ Du sel et du poivre du moulin. Saupoudrez le fond de la tarte de chapelure. Mélangez le thon,...
cliquez sur la photo pour l'agrandir Bonjour ! Aujourd'hui, dimanche pluvieux , je met mon premier article sur ce nouveau blog. La photo de macarons sur la bannière et bien c'est moi qui l'ai prise! Je dois dire que je suis assez fièr, j'ai enfin trouvé...
Pour l'apéro du 31 j'ai fait des minis croissants ! Pour cela j'ai pris un rouleau de pâte feuilletté que j'ai coupé en 4.Chaque part est recoupé en 4. Ensuite j'ai mis du jambon cru et de la mozzarella et roulé du côté le plus large au plus petit. Un...
J'ai servi mes madeleines salées (voir article suivant) en entrée avec des verrines.Voilà ce que j'ai réalisé : INGREDIENTS 1 avocatCitron vert et jaune1 cuillère à soupe de crème fraicheSel et poivre1 tomate2 batonnets de crabe (Surimi)100g de fromage...
INGREDIENTS ♦ 250g de biscuits spéculoos♦ 125g de beurre mou♦ 500g de fromage blanc♦ 250g de crème fraîche♦ 2 cuillères à soupe de farine♦ 150gde sucre♦ 3 oeufs♦ 2 cuillères à café et demi d'exrait de vanille Pour commencer tapissez un moule rond de papier...
bonjour à tous ! Je confectionne en ce moment ,des petits cadeaux de fin d'année pour offrir aux maitresses. Tout est entièrement réalisé par mes soins et mis en vente sur le groupe facebook "à vendre sur magny en vexin "et le groupe "à vendre à magny...
