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chocolat

Mes tous derniers Macarons

Mes tous derniers Macarons

ceux ci sont à la ganache chocolat noir coeur caramel beurre salé (maison)

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meringues chocolat chantilly

meringues chocolat chantilly

Coucou !,oui je sais, cela fait un moment que je ne suis passée,mais boulot,ménage,jardinage et surtout REGIME depuis 2 mois, font que les gâteaux et la bonne bouffe c'est pas d'actualité, mais j'ai quand même fait des meringues pour l'anniv de Max, au...

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Gâteau d'anniversaire 45 ans

Gâteau d'anniversaire 45 ans

Bonjour à tous ! et bien voici le gateau pour les 45 ans de cheri cheri , en avant la musique !!! J'ai fais une forêt noire donc la base c'est un gâteau au chocolat .Ingredients : 6oeufs,200 gr de chocolat patissier noir,200 gr de beurre,200gr de sucre...

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LE PERE NOEl

LE PERE NOEl

Le père noël à fait une pause chez nous, le temps de boire un chocolat chaud et de manger quelques macarons,puis il est reparti accomplir son devoir , il faut dire qu'il à du pain sur la planche !

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pour faire les traits blancs sur le dessus ,je fais fondre une demi tablette de chocolat blanc au micro onde et je mélange avec un peu de crème liquide une cuillère à café.Une fois tiède je met cette appareil dans un sac congélation de petite taille dont...

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çA MACARONNE DUR !

çA MACARONNE DUR !

pendant mes vacances ,j'avais le temps de faire des macarons ,ma passion, j'ai acheté des nouveaux colorants,je vous montre un peu... là j'ai fais une ganache chocolat noir ,puis j'ai mis à macérer des cerises de mon jardin dans du sirop d'amaretto (d'amande)Quand...

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Mini eclair et religieuse au chocolat

Mini eclair et religieuse au chocolat

Voici des petites éclairs et religieuses à la crème patissière au chocolat ,c'est fameux ! pour la pâte à choux porter à ébullition 20 cl d'eau avec 60 gr de beurre 1 c à c de sucre et une pincée de sel,retirer du feu et ajouter 120 gr de farine d'un...

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Mousse chocolat au syphon

Mousse chocolat au syphon

Bonjour ça fait un bout ! je n'avais pas le temps mais aujourd'hui je l'ai pri . Pour mon anniv j'ai eu un syphon j'en voulais un depuis bien longtemps j'ai donc essayée le lendemain et j'ai une mousse chocolat, 2 briques de crème liquidedu sucre glace...

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Grosse Meringue Chocolat-Chantilly

Grosse Meringue Chocolat-Chantilly

HELLO ! Pour l'anniv de mon fils Max, j'ai fais une méga meringue chocolat avec chantilly maison et fraises ! Tout ce qu'il aime ! La recette est ici !

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Mes p'tits macarons

Mes p'tits macarons

Dès fois je met de la pâte de spéculoos ça change de la ganache chocolat et c'est tellement bon ...! ! là c'est ganache chocolat et ganache carambar

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