limaces ...

Par Kittie

Franchement vous pensiez vraiment que j'allais cuisiner des limaces !!!!!! non mais ça va pas ?????

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mini sandwichs pour l'apéritif

Par Kittie

pour ces minis sadwichs, on prends quatre tr de pain de mie sans croute sur la 1ere tranche on étale du fromage ail et fines herbes on dépose une autre tr de pain ,puis on y dépose du jambon blanc on remet une tr de pain avec du fromage fines herbes et...

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HURICANE l'apéritif qu'il faut gôuter absolument !

Par Kittie

L'orsque nous allons à Paris, nous passons au hard rock café pour y manger et pour patienter,nous nous offrons un HURICANE ,je l'ai donc reproduis à la maison puisque lorsque vous prenez ce verre vous repartez avec le meme verre emballé dans une belle...

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RADIS BURGER

Par Kittie

COUK ! pour l'apéro j'ai eu l'idée de couper des radis ronds en deux dans le sens de la largeur ,j'ai ensuite pris des des petits morceaux de beurre salé en motte acheté sur le marché,j'ai posé le beurre entre les deux parties ,appuyé un peu et égalisé...

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rillettes d'oies

Par Kittie

Pour cette recette,il vous faudra une oie d'au moins 4kg à fin d'obtenir 1 k 200 de viande désossez l'oie,coupez la chair en petits morceaux et récuperez le plus possible de graisse. prenez 800 gr d'échine de porc et 600 gr de poitrine de porc fraiche...

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ahhh ! les cagouilles ,c'est la saison !

Par Kittie

on en a un peu plus de 300 ! encore 100 et on les .........fait cuire !!!

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ah !!! les cagouilles , c'est la saison !

Par Kittie

salade boulgour petits légumes de saison

Par Kittie

voici une salade pour accompagner vos grillades,moi j'avais fais des brochettes de canard,de boeuf, et des tranches de gigos d'agneau,merguez ,chipos ... FAIRE GONFLER LE BOULGOUR COMME EXPLIQUE SUR LA BOITE ENSUITE IL FAUT UN PEU DE TEMPS POUR COUPER...

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la salade de l'été ! pdt surimi

Par Kittie

pour cette salade il vous faudra: des pdt du surimi deux oeufs de l'huile 1 c à s de moutarde sel poivre ciboulette échalotes ou oignons blancs selon les gouts persil faire cuire les pdt à la vapeur ou à l'eau,laissez refroidir et pelées les pendant ce...

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CONFITURE D'OIGNONS

Par Kittie

HELLO ! qui a déja fais de la confiture d'oignons ? IDEAL POUR ACCOMPAGNER vos viandes, et aussi le foie gras ! allez, je vous file ma recette : pour 4 pots : 1 kg 500 d'oignons 200gr de CASSONADE 20 cl de vin blanc 2 c à s de concentré de tomates 1 c...

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