En dessert ,j'avais une pâte brisée au frigo alors j'ai improvisée un cheese cake revisité.Habituellement,je fais le cheese cake avec un fond spéculoos sprits et beurre mais là j'ai pris de la pâte brisée ,et j'ai battue 3 oeufs avec une brique de crème...
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Bonjour ! ce matin j'ai fait de la souris d'agneau confite pour la premièere fois car je n'aime pas trop l'agneau ,mais je voulais gôuter de cette manière là. J'AI FAIS REVENIR 4 souris d'agneau dans une cocotte ( allant au four ) Avec 4 c à soupe d'huile...
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Voici des petites éclairs et religieuses à la crème patissière au chocolat ,c'est fameux ! pour la pâte à choux porter à ébullition 20 cl d'eau avec 60 gr de beurre 1 c à c de sucre et une pincée de sel,retirer du feu et ajouter 120 gr de farine d'un...
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VOILA J'ai fais une petite entree simple avec saumon sur un nid de salade !
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