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le foie gras on en fais toute une histoire et c'est vraiment simple à réaliser !prenez un foie gras frais,vous enlevez les nerfs et vous le mettez dans une petite terrine ,on arrose d'un mélange :une cuillère à soupe de cognac ou armagnac,une cuillère...
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pour faire les traits blancs sur le dessus ,je fais fondre une demi tablette de chocolat blanc au micro onde et je mélange avec un peu de crème liquide une cuillère à café.Une fois tiède je met cette appareil dans un sac congélation de petite taille dont...
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Hier soir j'ai fais une Pavlova, si vous aimez les meringues et la chantilly, vous allez adorer ! Comment faire ? Prenez 6 blancs d'oeuf battus en neige avec 300g de sucre (eh oui !!) assez ferme, ensuite tout en remuant on ajoute 2 cuillères à soupe...
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J'ai servi mes madeleines salées (voir article suivant) en entrée avec des verrines.Voilà ce que j'ai réalisé : INGREDIENTS 1 avocatCitron vert et jaune1 cuillère à soupe de crème fraicheSel et poivre1 tomate2 batonnets de crabe (Surimi)100g de fromage...
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Alors voila une p'tite recette simple, rapide et excellente ! J'achète des grosses crevettes décortiquées surgelées, je les mets dans un sac congélation à zip avec une bonne dose d'huile d'olive une bonne cuillère à soupe de colombo (épice en poudre),...
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Ce soir c'est pizza et le chef c'est Max, mon fils ! Il a assuré ! INGREDIENTS Pour une grande pizza♦ 450 gr de farine♦ 270 ml d'eau♦ 1,5 cuillère à café de sel♦ 1,5 cuillère à café de levure pour pain♦ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive♦ 1 cuillère...
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