Crêpes crudités

                             Voici une recette super simple, super bonne,originale !

faites des crêpes mais pas de sucre dans la pâte !

rapez des carottes , coupez des tomates en rondelles fines,

salade verte,thon en boite, ou saumon fumé,

puis faites une bonne mayonnaise MAISON ,j'insiste sur la mayonnaise maison .

Déposez un peu de mayo sur le fond de la crêpe,puis de la salade , puis deux ou trois rondelles de tomates,un peu de carottes,puis le thon préalablement mélangé dans un bol avec de la mayo, salez, poivrez, puis roulez.Coupez en deux en bisot pour la présenter sur l'assiette .

On peut faire aussi une présentation genre gâteau de crêpes :

on laisse la crêpe tel quel, on met une couche de salade puis on dépose une  crêpe par dessus on met des carottes mélangées avec de la mayo,on redepose une crêpe,

on met le thon et mayo puis une autre crêpe on met les tomates on recouvre d'une crêpe ,on fait ainsi plusieurs étages,on découpe en part ,en entrée ou l'été avec des grillades !!