Voici la recette de mon cake aux brocolis.
Je mélange au fouet 3 oeufs, 150gr de farine, un sachet de levure, du sel, du poivre. Ensuite délayez la pâte avec 10 cl d'huile et 10 cl de vin blanc. Ajoutez ensuite 100 gr de comté ou autre, puis 200 gr de brocolis. Faire cuire dans un moule à cake 40mn à four préchauffé à 180°C.
Le tour est joué !
On peut varier et mettre des tomates sechées à la place des brocolis, ou du jambon...
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