Les Cookies de Maxence

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La relève est assurée! Mon fiston se met à la patisserie!
Je vous donne la recette de ses cookies, sur la photo, ils ont eu un petit coup de chaud, le four était un peu trop fort.

INGREDIENTS
♦ 200 gr de chocolat noir
♦ 180 gr de sucre 
♦ 200 gr de farine tamisée
♦ 2  oeufs
♦ 1 pincée de sel
♦ 150 gr de beurre 
♦ 1/2 cuillère a café de levure chimique
♦ 2 cuillère à soupe de maïzena
♦Des cerneaux de noix ( facultatif )

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro onde.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre et l'ajouter au mélange précédent.
Mélangez la farine avec la maïzna, la levure et le sel, incorporez ce mélange à la pâte. Ajoutez les cerneaux de noix ou des pépites de chocolat...

Faire des petits tas sur du papier sulfurisé, aplatir, et cuire 10 à 12 mn à four préchauffé 190°c

C'est tout, bon appétit les ptits gourmands!!