la pâte faite par mes soins était parfaite ! 250g de farine 125g DE BEURRE de l'eau c'est quand même simple !!!

la compote 350g de framboises et 1 bon kilo de pommes pas trop de sucre selon le genre de pommes .

ET ON MANGE UNE BONNE TARTE MAISON !!

ALORS CETTE SUPER SOUPE à l'ancienne est très simple à rèaliser ! 1kg500 de potiron 3 cuillères à soupe de riz 3 oignons 3 gousses d'ail  une  pincée de noix de muscade ,sel, poivre,un verre de lait

vous mettez le potiron avec 1 L d'eau  dans un fait tout ,les oignons coupés en 4 et l'ail ,à ébullition ajouter le riz et laissez cuire  au moin 20 mn ,paasez ensuite au robot ,ajoutez une pincée de noix de muscade,sel ,poivre,  un verre de lait et le tour est jouè !! cette soupe est merveilleuse !!!!

j'ai fais revenir trois sortes de pommes au moin 1k500,avec un peu de beurre,j'ai ensuite battus en omelette 7 oeufs +1 jaune avec 100 gr de sucre 10CL de crème liquide,et un verre de lait,j'ai ensuite versé dans la poele sur les pommes et j'ai laissé cuire doucement ,je l'ai ensuite retounée et laissée finir de cuire sur la plaque éteinte ,un peu de sucre vanillé sur le dessus et voilà c'est pas mauvais du tout !!!et simple!

Hello ! je suis en ce moment dans la saucisse ! j'en ai fais SIX kilos hier

2 kilos de poitrine de porc

4kilos d'échine de porc pas trop grasse

5 oignons

sel 16gr par kilo de viande mais pour 6kilos j'ai mis 80 g car je trouvais ça trop salé

poivre 3g par kilo de viande

il faut enlever la couenne de la poitrine et couper en bande pas trop épaisse toute la viande,la hacher,mettre le sel le poivre et tout mélanger,je fais trois tas égaux et j 'en fais une parti avec les oignons hachés ,l'autre avec le piment en poudre un peu de curry et un peu de paprika,selon les goûts,et la dernière partie nature

il faut des boyaux que vous trouverez chez votre boucher,bien les rincer sous le robinet

bien sûr il vous faut un robot avec l'adaptateur à saucisse !

voici le resultat ,c'est super économique et au moin on sait ce qu'il y a dedans! et c'est garantis sans colorants