ceux ci sont à la ganache chocolat noir coeur caramel beurre salé (maison)  

Pour les bleus,j'ai fais une ganache chocolat noir,donc j'ai déposer à la poche à douille un cercle de ganache et j'ai laissé un trou au milieu et j'y ai glissé une demi cuillère de billes pétillantes au chocolat !trop bon !après la douceur de le ganache chocolat vient le pétillant des...

pendant mes vacances ,j'avais le temps de faire des macarons ,ma passion, j'ai acheté des nouveaux colorants,je vous montre un peu... là j'ai fais une ganache chocolat noir ,puis j'ai mis à macérer des cerises de mon jardin dans du sirop d'amaretto (d'amande)Quand vous croquez vous avez le...

Dès fois je met de la pâte de spéculoos ça change de la ganache chocolat et c'est tellement bon ...! ! là c'est ganache chocolat et ganache carambar

      Voici ma recette pour des macarons parfaits ! INGREDIENTS ♦ 3 blancs d'oeufs sortis à température ambiante la veille ♦ 210g de sucre glace ♦ 125g de poudre d'amande ♦ 30g de sucre en poudre ♦ Colorant alimentaire Je commence par tamiser la poudre d'amande dans un...

Juste pour le plaisir des yeux je vous fait voir quelques petites photos de mes macarons. Beaux à voir et fondants au palet ! Bon allez, j'en mange un pour vous!............... MIAAAAM ! trop bon !

...! Aujourd'hui, dimanche pluvieux , je met mon premier article sur ce nouveau blog. La photo de macarons sur la bannière et bien c'est moi qui l'ai prise! Je dois dire que je suis assez fièr, j'ai enfin trouvé la bonne recette pour faire de beaux macarons que je vais vous donner plus loin......