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Par Kittie dans Les Recettes le 14 Juillet 2011 à 15:44...monte à ébullition le lait et le beurre puis on verse cela dans l'appareil précédent.Cela doit donner une pâte sans grumeaux,comme une pâte à crêpes ,on ajoute le rhum à la fin. On laisse reposer une h,ensuite on empli les moules à cannelès à moitié et on met au four préchauffé à...
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Par Kittie dans Les Recettes le 9 Janvier 2011 à 08:16Pour ceux ci j'ai mis de la pâte à tartiné ovomaltine crunchy ,chocolat noir
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Par Kittie dans Les Recettes le 29 Août 2010 à 15:52En dessert ,j'avais une pâte brisée au frigo alors j'ai improvisée un cheese cake revisité.Habituellement,je fais le cheese cake avec un fond spéculoos sprits et beurre mais là j'ai pris de la pâte brisée ,et j'ai battue 3 oeufs avec une brique de crème (30cl) 100 gr de sucre,et 3...
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Par Kittie dans Les Recettes le 28 Août 2010 à 13:12...oici des petites éclairs et religieuses à la crème patissière au chocolat ,c'est fameux ! pour la pâte à choux porter à ébullition 20 cl d'eau avec 60 gr de beurre 1 c à c de sucre et une pincée de sel,retirer du feu et ajouter 120 gr de farine d'un seul coup et mélanger vivement...
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Par Kittie dans Les Recettes le 21 Juin 2010 à 14:50Et des fraises ! J'ai mis une pâte sablée de la crème patissière de belles fraises et un peu de coulis de framboise mis au pinceau sur les fraises pour plus de brillant, résultat, c'est D'ENFER !!
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Par Kittie dans Les Recettes le 11 Avril 2010 à 15:07...fais un nid douillet pour ma belle poule, et je n'ai pas oublié de la prendre en photo ! J'ai fait une pâte à choux pour faire un Paris-Brest. INGREDIENTS POUR LA PATE A CHOUX 25cl de liquide (lait ou eau ou les deux) 5g de sucre 110gr de beurre 5 oeufs 140g de farine Une pincée de...
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Par Kittie dans Les Recettes le 8 Janvier 2010 à 15:01Bonjour tout le monde ! J'avais des oeufs durs dans le frigo, donc j'ai fais de la pâte à choux et j'ai disposée des rondelles d'oeufs avec de la mayonnaise dessus c'est simple mais c'est bon ! INGREDIENTS POUR LA PATE A CHOUX : ♦ 25 cl de lait ♦ 80 gr de beurre ♦ 4 oeufs...
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Par Kittie dans Les Recettes le 20 Décembre 2009 à 21:48...levure pour pain ♦ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ♦ 1 cuillère à café de sucre On fait la pâte dans la machine à pain juste pour la pétrir et après on la laisse lever sur du papier sulfurisé dans le four ouvert et à 100°c . Quand elle est bien gonflée on la rabaisse et...
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Par Kittie dans Les Recettes le 10 Décembre 2009 à 16:27...INGREDIENTS ♦ 1 tasse de porto ♦ 2 cuillières à café de Maïzena ♦ 2 tasses de crème fraiche ♦ 2 pâtes feuillettées ♦ Quelques tranches de jambon blanc ♦ Des champignons (facultatif) ♦ Gruyère râpé ♦ Sel et poivre du moulin Sauce Portez à ébulition le...
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