Bonjour ! ça fait longtemps ,mais je ne vous oublis pas !!

voici la recette des cannelés que j'ai fait pour la première fois aujourd'hui

50 cl de lait entier

2oeufs + 2 jaunes

250 gr de sucre

100 gr de farine

1 c à s de rhum

1 pincée de sel

1 c à s d'arôme vanille

50 gr de beurre

alors c'est très simple,on mélange au fouet la farine + les oeufs+sel+vanille

on monte à ébullition le lait et le beurre puis on verse cela dans l'appareil précédent.Cela doit donner une pâte sans grumeaux,comme une pâte à crêpes ,on ajoute le rhum à la fin.

On laisse reposer une h,ensuite on empli les moules à cannelès à moitié et on met au four préchauffé à 250°c pendant 5 mn

puis à 160°c pendant 3/4 d'h ,voila ! on démoule et on ATTENDS que cela refroidisse avant de déguster !!

à BIENTôT!