Bonjour à vous !
Je profite des quelques minutes avant de retourner bosser pour vous filer vite fait le recette de la tourte au jambon donnée par une personne chère à mon coeur .

INGREDIENTS
♦ 1 tasse de porto
♦ 2 cuillières à café de Maïzena
♦ 2 tasses de crème fraiche
♦ 2 pâtes feuillettées
♦ Quelques tranches de jambon blanc
♦ Des champignons (facultatif)
♦ Gruyère râpé
♦ Sel et poivre du moulin

Sauce
Portez à ébulition le porto puis hors du feu mélangez au fouet la maïzena, remettre sur le feu jusqu'à ébulition puis ajoutez la crème fraîche.

Tourte
Etalez de la pâte feuilletée sur un moule à tarte, couvrir le fond de tranches de jambon blanc roulées, un peu de champignons, du gruyère râpé, sel et poivre.
Nappez de la sauce au porto et recouvrir d'une autre pâte feuilletée, n'oubliez pas la petite cheminée !!
Enfournez une trentaine de minutes à four moyen.

C'est facile non? Et en plus c'est super bon !!!

Juste pour le plaisir des yeux je vous fait voir quelques
petites photos de mes macarons. Beaux à voir et fondants au palet !

Bon allez, j'en mange un pour vous!............... MIAAAAM ! trop bon !

Coucou ! Voici une recette de gâteau au chocolat simple à faire.

INGREDIENTS
♦ 100g de chocolat à patissier
♦ 100g de beurre
♦ 4 oeufs
♦ 1 cuillère à café de farine
♦ 100g de poudre d'amande
♦ 100g de sucre
♦ 1 cuillère à café de levure chimique

Fondre le chocolat à patissier,
Ajouter les 100g de beurre par fraction,
Puis ajouter les oeufs un à un battus en omelette, la farine, puis la poudre d'amande, le sucre et enfin la levure chimique.
Beurrer et fariner un moule rond ou carré et mettre au four 35 mn à 150°c.

Ce gâteau ne gonfle pas mais il est tres moelleux!
Bon appétit les  p'tits gourmands!

Voici la recette pour faire de délicieuses pâtes de fruits maison !!

INGREDIENTS
♦ 400g de framboises
♦ 470g de sucre
♦ 1 sachet de Vitpris
♦ 40g de sucre de plus
♦ 1 cuillère à café de jus de citron
♦ Du sucre cristal

Il faut reduire les framboises en purée dans le blender,
puis ajouter les 470gr de  sucre et incorprer le sachet de vitpris avec les 40gr de sucre petit à petit au  fouet.
Portez le tout a 160°C, ajoutez le citron en dernier.
Disposez sur du papier sulfurisé dans un plats creux, saupoudrez de sucre cristal, mettez au frais.
Enfin, découpez à l'aide d'un emporte piece ou d'un verre à petit rebord.

C'est vite fait et ca fait son petit effet au moment du dessert!