...j'ai eu un syphon j'en voulais un depuis bien longtemps j'ai donc essayée le lendemain et j'ai une mousse chocolat, 2 briques de crème liquide du sucre glace 100gr 2 feuilles de gélatine cacao en poudre non sucré syphon on chauffe la crème ,on ajoute le sucre glace puis les deux...