Bonjour ! ça fait longtemps ,mais je ne vous oublis pas !!
voici la recette des cannelés que j'ai fait pour la première fois aujourd'hui
50 cl de lait entier
2oeufs + 2 jaunes
250 gr de sucre
100 gr de farine
1 c à s de rhum
1 pincée de sel
1 c à s d'arôme vanille
50 gr de beurre
alors c'est très simple,on mélange au fouet la farine + les oeufs+sel+vanille
on monte à ébullition le lait et le beurre puis on verse cela dans l'appareil précédent.Cela doit donner une pâte sans grumeaux,comme une pâte à crêpes ,on ajoute le rhum à la fin.
On laisse reposer une h,ensuite on empli les moules à cannelès à moitié et on met au four préchauffé à 250°c pendant 5 mn
puis à 160°c pendant 3/4 d'h ,voila ! on démoule et on ATTENDS que cela refroidisse avant de déguster !!
à BIENTôT!
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