TIRAMISU

bien, biscuits, blancs, mascarpone, melange

29.01.2011 …

Par Kittie

Mes P'tites Décos

Hello ! moi je fais le tiramisu sans alcool car le goût ne plait pas,alors nature c'est largement meilleur.

Je bat 3 blancs d'oeufs en neige ferme,dans un saladier je mélange 250g de mascarpone avec les 3 jaunes une fois le mélange blanchi,j'ajoute 150 gr de sucre poudre et un bouchon d'arôme vanille liquide.

Je mélange délicatement cette préparation avec les blancs.

Je fais un café fort ou bien instantané, ça fonctionne bien aussi,je trempe des biscuits cuilléres dedans,et je superpose biscuits ,mascarpone, biscuits,et je termine par une couche de mascarpone ,je saupoudre de chocolat amer en poudre et je le fais la veille pour mieux le deguster le lendemain.

ALLEZ Y C EST VRAIMENT TROP SIMPLE ET TELLEMENT BON !!