tarte mozza

12.08.2014 …

Par Kittie

vOICI UNE TARTE super simple à faire ! pour cela il vous faudra :

une pâte feuilleté

2 grosses cuillères de crème fraiche épaisse

deux grosses cuillères de moutarde

4 oignons

tomates fraiches

mozzarella

sel

poivre ou hule d'olive pimentée selon les gôuts

Mélangez la crème et la moutarde,dans une sauteuse ,faire revenir les oignons coupés en fines lamelles avec un peu d'huile d'olive nature, lorsqu'ils sont translucides stoper la cuisson

étalez le mélange crème moutarde sur la pâte, puis les oignons ,puis les tomates et la mozza en alternance,sel poivre puis mettez au four à 180 °c au moin 20 mn selon les fours ajoutez l'huile pimentée au moment de servir .

J'ai mis de la mozza fumée qui donne un bon petit goût !